媒體報導
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【鏡周刊】突破疫情寒冬-金子半之助逆市大推新菜單!還有殺到破盤的買一送一詳細資料
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【美麗佳人】香香雞變丼飯了!金子半之助X繼光香香雞推「香香雞天丼」還有炙燒鮭魚5種新品登場
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工商時報-金子半之助「海膽天婦羅御膳」 5/22台灣搶先全球上市「海膽天婦羅御膳」展現多層次美感,一次盡享天婦羅麵衣的海膽、雞肉、鳳尾蝦、半熟玉子等,匯聚海味、肉類、野菜的天婦羅滿盛;另外,再沾以增添甜味的特製鹽及日式蘿蔔泥,搭配一口池上冠軍白米,風味層次極盡滿足!
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聯合新聞網-一口吃5瓣「現炸海膽」!金子半之助「海膽天婦羅」滿嘴都是濃郁海味本次金子半之助特別赴日學習天婦羅「棒炸」的油炸技巧,以每日由日本空運來台的北海道馬糞海膽為主角,每卷取4~5瓣以紫蘇葉包裹,再沾上麵衣油炸,食用時搭配特製鹽,可嘗得到海膽濃郁的豐醇海味以及紫蘇葉的清香。