鱈場蟹螯或鱈場蟹腳(部位隨機出餐)、舞菇、青龍、半熟玉子、海苔
帝王蟹天丼大獲好評，金子半之助嚴選日本帝王蟹霸主-鱈場蟹，期望帶給饕客們更加頂級的美味。
職人炸手們將鱈場蟹一隻隻分解開殼，保留鮮甜的飽滿蟹螯及蟹腳，再以日本低溫烘焙胡麻油酥炸至彈牙滑嫩。
雪白Q彈的蟹肉鮮甜無比，搭配脆口的青龍、海苔，再淋上秘傳百年的江戶前醬汁，美味無極限！
如何吃天丼
- 黃金時間內酥炸完成的海鮮天婦羅滿滿上桌，特殊胡麻香氣，撲鼻而來，品嚐一口蘸著祕傳醬汁的天婦羅，酥而不膩，入口即化，再搭配黃金比例烹煮而成的米飯，微鹹微甜，滿足味蕾
- 待食用一半後，再將炸半熟的玉子戳破，恰恰好的半熟蛋液包裏著每一粒米飯，嚐一口，多層次的濕潤口感，讓人唇齒留香
- 食材上的清新柚香，解膩又開胃
道地的天丼口感