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日本美食「天婦羅丼飯」有海鮮、有蔬菜，大口大口的吃固然豪爽，但是對於女性來說，形象上總是有些不便，來台展店的日本料理業者也注意到了這一點，因此特別推出了「專為女性」設計的丼飯料理，份量不變，但吃的時候可以更加優雅。 是什麼讓日本東京民眾大排長龍，就是這道「丼飯」，選用長達30公分「新鮮穴子魚」，搭配大蝦、小干貝、魷魚，淋上美味醬汁，用料豪邁大器，一口咬下，口感酥鬆。